O Artigo “Utilização de Taninos em Estratégias Nutricionais para Melhoria da Composição em Ácidos Gordos dos Produtos dos Ruminantes Projeto” foi publicado no nº 271 da Revista Voz do Campo (junho de 2023, pp. 82-83). Publicação no seguinte link: https://vozdocampo.pt/online/2023/07/03/utilizacao-de-taninos-em-estrategias-nutricionais-para-melhoria-da-composicao-em-acidos-gordos-dos-produtos-dos-ruminantes/
O Projeto Val+Alentejo – Valorização dos Produtos dos Pequenos Ruminantes
Durante 32 meses, o Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo (CEBAL) e o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária I.P. (INIAV) em colaboração com outras entidades desenvolveram o projeto Val+Alentejo, com o objetivo de transferir conhecimento científico e
Webinar “Tradição e Inovação nos Produtos Alimentares dos Ovinos e Caprinos”
Decorreu no dia 20 de abril 2023 o Webinar – Tradição e Inovação nos Produtos Alimentares dos Ovinos e Caprinos. Este webinar pretendeu discutir as tradições de consumo dos produtos com origem nos ovinos e caprinos e as oportunidades de inovação
Seminário “Melhoria da Qualidade dos Produtos dos Ruminantes – Investigação Portuguesa sobre o Metabolismo Lipídico em Ruminantes”
Realizou-se no passado dia 3 de abril de 2023 o Seminário “Melhoria da Qualidade dos Produtos dos Ruminantes – Investigação Portuguesa sobre o Metabolismo Lipídico em Ruminantes” no Auditório da Estação Zootécnica Nacional, em Santarém. Este seminário teve por objetivo transferir conhecimento
Palestra “Estratégias Alimentares para Valorização Nutricional da Carne de Borrego”
No âmbito da programação do 4º Festival do Borrego, que decorreu entre 31 de março e 2 de abril de 2023 em Castro Verde, a Doutora Eliana Jerónimo, Investigadora do CEBAL, proferiu a palestra “Estratégias Alimentares para Valorização Nutricional da Carne de Borrego”.
Projeto Val+Alentejo no 4º Festival do Borrego
O projeto Val+Alentejo esteve presente com stand no 4º Festival do Borrego que decorreu entre 31 de março e 2 de abril de 2023 em Castro Verde.
Workshop “Valorização da semente de Cynara cardunculus – da mecanização à aplicação”
No passado dia 30 de setembro de 2022 decorreu no Centro Experimental do Isntituto Politécnico de Beja o Workshop “Valorização da semente de Cynara cardunculus – da mecanização à aplicação”. Neste Workshop foi abordado o potencial da semente de cardo como fonte de
Seminário “Projeto Val+Alentejo – Aspetos nutricionais como forma de valorizar os produtos dos pequenos ruminantes do Alentejo”
Decorreu em Beja no passado dia 22 de abril de 2022 dezembro o Seminário “Projeto Val+Alentejo – Aspetos nutricionais como forma de valorizar os produtos dos pequenos ruminantes do Alentejo”. Este seminário integrou a programação da 38ª OVIBEJA, que decorreu na
Webinar – “Usar o telemóvel para gerir o pastoreio? Avanços rumo a um pastoreio de precisão no montado
Realizou-se no passado dia 7 de dezembro de 2021 o Webinar “Usar o telemóvel para gerir o pastoreio? Avanços rumo a um pastoreio de precisão no montado” com a Professora Elvira Sales Baptista da Universidade de Évora.
Webinar – Programa Leite Vacas Felizes – Estratégia de promoção e valorização dos lacticínios dos Açores
Webinar dedicado à partilha de um exemplo de uma estratégia de promoção e valorização de produtos de ruminantes – O Programa Leite Vacas Felizes. 16 setembro 2021 |11H30 | ZOOM Inscrição gratuita, mas obrigatória. Inscrição aqui.